25 דצמבר, 2012

איטליה מי אמורה Italia mi amore

ארבעה ימים בארצו (Arezzo) הקפואה והנטושה של חודש דצמבר. עיר תירותית, אבל כנראה רק בקיץ. ארבעה ימים, ארבע ארוחות צהרים כולן באותה המסעדה - Osteria dei Mercanti. המסעדה היחידה שנראו בה סועדים ובצדק. בכל יום תפריט אחר, בכל יום הרגשנו כאילו אנחנו סועדים במטבחה של הדודה.
הגענו לארצו בשביל שוק הפשפשים הענק שמתקיים ביום ראשון הראשון של כל חודש ואנחנו עוד נחזור, כנראה.


Osteria dei Mercanti מאז 1926, כולם מכירים את כולם והתפריט היומי על הלוח

ריבולטה - מרק מנחם ומחמם 

ריזוטו דלעת

ריזוטו אגסים וגבינה

פולנטה רכה עם רוטב בשר ופטריות - ממממ

טאליאטה - פרוסות בקר


הככר המפורסמת של ארצו - קפואה ונטושה - דצמבררררר

בית קפה מבחוץ

בית קפה שכונתי (לא אותו אחד מלמעלה)

דולצ'י - פנקוטה קרמל

דולצ'י - עוגת שוקולד אגוזים. כזאת שאוכלים רק אצל דודות


פנטונה - עוגת יומולדת


שוק פשפשים בארצו הקפואה


אין תגובות: