זה התחיל במתכון לחטיף אנרגיה ללא אפיה מכאן. על אף כל העצות, ה"ללא אפיה" לא ממש הצליח. אז לקחתי את התערובת הוספתי מעט מרכיבים ואפיתי כמה דקות. התוצאה מפתיעה: מרקם גמיש וקראנצ'י, טעים ומרגיש ממש בריא.
המתכון דורש פצפוצי אורז. אחרי שנואשתי ממדפי הקורנפלקסים, פניתי לאגף הבריאות שם מצאתי אריזת ענק של אורז מלא תפוח (טבעי, לא ממותק).
חטיף אנרגיה
50 גרם חמאה
1/4 כוס סוכר
1/4 כוס מייפל
1 כף דבש
1/4 כוס מחית תפוחים
2 כוסות גרנולה
11/2 כוסות פצפוצי אורז
2 כפות קמח מלא
אפשר גם: פירות מיובשים / פצפוצי שוקולד
ממיסים בסיר את החמאה הסוכר והמייפל, מבשלים על אש קטנה כ2 דק'. מערבבים הכל יחד. דוחסים לתבנית (15 / 30 ס"מ) מכוסה בנייר אפייה. אופים בחום של 180 מע' כ25 דק'. מצננים וחותכים.
המתכון דורש פצפוצי אורז. אחרי שנואשתי ממדפי הקורנפלקסים, פניתי לאגף הבריאות שם מצאתי אריזת ענק של אורז מלא תפוח (טבעי, לא ממותק).
חטיף אנרגיה
50 גרם חמאה
1/4 כוס סוכר
1/4 כוס מייפל
1 כף דבש
1/4 כוס מחית תפוחים
2 כוסות גרנולה
11/2 כוסות פצפוצי אורז
2 כפות קמח מלא
אפשר גם: פירות מיובשים / פצפוצי שוקולד
ממיסים בסיר את החמאה הסוכר והמייפל, מבשלים על אש קטנה כ2 דק'. מערבבים הכל יחד. דוחסים לתבנית (15 / 30 ס"מ) מכוסה בנייר אפייה. אופים בחום של 180 מע' כ25 דק'. מצננים וחותכים.