‏הצגת רשומות עם תוויות גריסים. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות גריסים. הצג את כל הרשומות

11 ינואר, 2013

ריבולטה, הגרסה המוקמית

ריבולטה, הגירסה המקומית של מה שיש בבית פחות או יותר
דלעת
גזר
עגבניה
קולורבי
זוקיני
תפוחי אדמה
עלי סלרי
2 - 3 כפות רוטב עגבניות
1/3 כוס גריסים
מלח
אורגנו
עלי דפנה
פלפל אנגלי
לחתוך את הירקות לחתיכות גדולות. לקלות מעט את הירקות בשמן זית. לכסות במים או בציר ולבשל עד שטעים :)
להעביר לסיר אחר את הכמות אותה רוצים לאכול בארוחה ולהוסיף כ2 פרוסות לחם לסועד. להפתר מרוב הקרום של הלחם. לבשל עוד כמה דקות עד שיתקבל מרק / נזיד סמיך. להגיש עם מעט שמן זית ורוזמרין.